Nếu bạn bấm vào đây chắc hẳn là một fan chân chính của trà sữa. Bởi loại thức uống này vô cùng thơm ngon, giúp kích thích vị giác, tăng cường sức lực, vị ngọt và béo hòa quyện giúp người ta vô cùng thoải mái và thư giãn. Chính vì sự ưa chuộng tăng lên một cách chóng mặt, mà có vô số nơi pha trà sữa bằng những loại chất độc hại gây ung thư, chính vì thế sao bạn không thử pha trà sữa uống tại nhà để đảm bảo sức khỏe, cũng như được thưởng thức hương vị đúng theo sở thích mong muốn. Hãy để Color Man Food chia sẻ bạn những cách làm trà sữa vô cùng đơn giản sau.

CÁC CÁCH LÀM TRÀ SỮA

1. Cách làm trà sữa trân châu

Trà sữa trân châu thường là loại trà sữa được ưa thích nhất, bởi hương vị thơm dịu của trà, kèm một chút vị ngọt béo của sữa hòa quyện nên một lý trà sữa trân châu ngon lành.

a. Nguyên Liệu:

5g gói trà đen

2-4 muỗng sữa đặc

350ml nước sôi

Trân châu đen (hoặc trân châu trắng tùy sở thích)

b. Cách làm:

Bước 1: Pha trà

Đun nước sôi rồi rót vô cốc. Nhúng gói trà vào cốc nước và đợi khoảng từ 5-10p cho trà tan ra.

Bước 2: Pha sữa

Chế sữa đặc vào cốc và khuấy đều. Tùy vào khẩu vị của người uống mà cho trà hoặc sữa đậm.

Ngoài sữa đặc, bạn có thể tìm mua những loại sữa bột béo để ly trà sữa được thơm ngon hơn.

Bước 3: Cho trân châu

Bạn có thể mua trân châu sẵn ở ngoài tiệm về nấu, hoặc tự làm tại nhà tùy theo sở thích, rồi bỏ vào ly trà sữa đã pha rồi thưởng thức.

Xem cách làm trân châu

2. Trà sữa Thái xanh

Trà sữa Thái cũng là một loại trà sữa được ưa chuộng ở Việt Nam. Đặc biệt là trà sữa Thái xanh với mùi vị trà xanh thanh mát, thơm ngon, dễ uống và màu sắc rất bắt mắt.

a. Nguyên liệu:

20 - 40 gram trà Thái xanh

2 lít nước sôi

1,5 lít nước lọc

1 hộp sữa đặc

Có thể sử dụng thêm khoảng 30 gam bột kem béo (Nếu thích)

250gr đường trắng

b. Cách làm:

Đun nước sôi, rồi pha trà Thái xanh vào 2 lít nước sôi (khoảng 20p) rồi lọc lấy nước cốt.

Tiếp tục lấy phần bã trà còn lại pha với 1,5 lít nước lọc (để khoảng 10p) rồi lọc. Sau đó hòa vào nước cốt trà thì trà sẽ có màu xanh đậm.

Cho đường và sữa đặc vào nước trà và chúng sẽ chuyển sang màu xanh cốm đẹp và tươi hơn.

Lưu ý: có thể mua túi Trà xanh tại các cửa hàng và siêu thị; điều chỉnh lượng đường và sữa tùy theo khẩu vị nhé.

Nếu có chân trâu bạn có thể cho thêm vào để có thể thưởng thức ngon hơn.

3. Trà sữa Matcha

Matcha là một loại sản phẩm được rất nhiều người ưa thích, bởi ngoài mùi thơm của trà, còn có chút vị đắng xen lẫn ngọt thanh, giúp người uống không cảm thấy vị quá ngọt.

a. Nguyên liệu:

50gr bột trà xanh matcha

50gr sữa đặc

500ml sữa tươi

200ml nước sôi

b. Cách làm:

Đun nước sôi vừa đủ dùng, lấy bột trà xanh cho vào nước sôi và khuấy đều cho tan.

Tiếp tục bắc nồi lên bếp, cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi và để lửa nhỏ, lâu lâu khuấy đều để sữa đặc không dính lại đáy nồi. Sau khi sữa sôi, cho trà xanh vào và khuấy đều.

Bạn có thể cho chân trâu, kem tươi hay kem chi mặn lên bề mặt, rắc một ít bột matcha lên bề mặt để trang trí, như vậy là bạn đã có được 1 ly trà sữa matcha đúng chuẩn ngoài tiệm rồi.

4. Trà sữa Socola

a. Nguyên liệu

5g trà đen (hoặc hồng trà)

300ml nước nóng

40 gram sữa đặc

100ml sữa tươi

1 muỗng cacao

Đường nâu (Cho tuỳ theo mức độ uống ngọt)

b. Cách làm

Đun sôi 300ml nước nóng, rồi cho 2 gói trà vào, nhúng trà với nước đủ sôi để nước trà thơm ngon. Sau đó vớt trà lấy nước, rồi cho 100ml sữa tươi vào, đổ sữa đặc vào ly cùng đường nâu theo mong muốn, bạn nhớ đổ ít một để tránh trà sữa quá ngọt nhé.

Bước cuối cùng là đổ cacao vào và khuấy đều, có thể cho thêm chân trâu, pudding,… để thành phần được ngon hơn.

5. Trà ô long sữa

a. Nguyên liệu

150ml cốt trà ô long hồng trà

20g bột kem sữa

20g đường cát

200g đá

Trân châu hạt, thạch, pudding... (Tùy sở thích bạn dùng)

b. Cách làm

Ủ 5g trà ô long với 150ml nước sôi khoảng 95 độ C trong tầm 12 phút.

Sau đó lọc bã trà lấy nước cốt.

Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa và đường cát.

Đổ hỗn hợp trên với 200g đá vào shaker và lắc đều.

Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoạc pudding...

6. Trà sữa Đào

a. Nguyên liệu:

50ml sữa tươi không đường

40ml sữa đặc

100ml nước sôi

5g trà đen Chính Sơn

5ml syrup hương đào

1 hộp đào ngâm

b. Cách nấu

Bỏ 5gr trà đen Chính Sơn vào nước sôi (khoảng 4-5p) để hãm trà cho tất cả cốt trà tan ra.

Pha sữa đặc và sữa tươi không đường vào 1 ly khác và khuấy đều.

Đổ trà sữa đã hãm vào ly sữa đã pha sẵn ở bước 2. Thêm vào đó 1 vài miếng đào ngâm để tăng thêm hương vị cho trà sữa túi lọc.

Lưu ý: Khi pha trà, bạn nên dùng loại sữa tươi không đường bởi vì nó có hương vị thơm và độ béo ngậy nhiều hơn là sữa có đường. Phối hợp với sữa đặc sẽ làm tăng thêm độ ngọt và cũng không mất đi hương thơm béo của sữa ; Có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị.

7. Hồng trà sữa trân châu

Đã có lục trà chắc hẳn không thể không nói đến món hồng trà. Nếu lục trà thiên về vị chua, đắng dịu thanh mát. Thì hồng trà lại thiên về vị ngọt dịu và thơm ngào ngạt. Hồng trà hòa với sữa thêm thạch, trân châu sẽ mang lại cho bạn sự chọn lựa độc đáo hơn.

a. Nguyên liệu

150ml cốt hồng trà

20g bột kem sữa

20g đường cát

200g đá

Hạt trân châu, thạch, pudding...

b. Cách làm

Ủ 5g hồng trà với 150ml nước ở 100 độ C trong 20 phút. Sau đó lọc bã trà và lấy nước cốt.

Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa và đường cát.

Để hỗn hợp với 200g đá vào shaker, lắc đều.

Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding vào và thưởng thức.

8. Trà sữa Thái đỏ

a. Nguyên liệu

Gói trà Thái đỏ

Sữa đặc

Sữa tươi không đường

1 bình lớn

b. Cách nấu

Cho 4- 5 muỗng trà vào bình, đun sôi nước rồi đổ vào trong bình đã chuẩn bị (đổ khoảng 400ml nước sôi) hãm trà trong vòng từ 5-10 phút sau đó lọc để loại bỏ bã trà.

Nếu trà ở dạng túi thì chỉ cần vớt túi trà ra và phải vắt hết nước trong túi. Sau khi hãm xong trà sẽ có màu đỏ.

Đổ 60ml sữa đặc vào cốc hay ly (tùy theo sở thích có thể cho thêm sữa).

Sau đó cho thêm vào đó 300ml sữa tươi không đường, sữa tươi không đường có vị ngậy sẽ giúp trà sữa thêm ngon.

9. Lục trà sữa trân châu

Nếu là một tín đồ của vị thanh mát có lẫn chút đắng dịu của lục trà. Nhưng lại quá quen thuộc với lục trà truyền thống. Bạn có thể thử với món lục trà sữa trân châu. Đây thật sự là sự kết hợp đáng thưởng thức. Dưới đây Chính Sơn sẽ chia sẻ đến bạn nguyên liệu cũng như công thức pha trà sữa này nhé

a. Nguyên liệu

cốt lục trà

20g bột kem sữa

20g đường cát

200g đá

Hạt trân châu, pudding thạch...

b. Cách làm

Ủ 5g lục trà với 150ml nước 85 độ C trong 7 phút. Sau đó lọc trà lấy nước cốt.

Hòa tan nước cốt trà khi còn nóng với bột kem sữa và đường cát.

Đổ hỗn hợp với 200g đá vào shaker và lắc đều.

Đổ ra ly, thêm thạch, trân châu vào và thưởng thức...

CÁCH KHÁC ĐƠN GIẢN HƠN ĐỂ PHA TRÀ SỮA

Bạn có thể sử dụng trà sữa gói pha sẵn của những thương hiệu chính hãng nổi tiếng, chính hãng như Nestle, Liptop, Color Man, …

Bạn có thể tham khảo loại trà sữa Color Man với thành phần

1. Thông tin sản phẩm trà sữa Color Man

Xuất Xứ: Việt Nam.

Thành phần: Đường, Bột kem béo thực vật, Trà đen (3%), Maltodextrin, Muối, Hương trà tổng hợp. *Sản phẩm có chứa sữa.

Hướng dẫn sử dụng: Có thể gia giảm theo khẩu vị

Uống nóng: Hòa 1 gói với 65 ml nước nóng (80 - 100 độ C). Khuấy đều và thưởng thức.

Uống lạnh: Hòa 2 gói với 65 ml nước nóng (80 - 100 độ C). Khuấy đều và thưởng thức.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất.

Ngày sản xuất: In trên bao bì.

Sản xuất và đóng gói tại Công Ty TNHH Nông sản Minh Phương

Địa chỉ: 57 Làng Tăng Phú, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh.

2. Lưu ý khi thường xuyên uống trà sữa

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), Việc sử dụng hương liệu và phẩm màu thực phẩm quá ngưỡng cho phép trong trà sữa có thể gây ngộ độc thực phẩm , đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Trẻ nhỏ vốn là đối tượng rất dễ bị thu hút bởi những hạt trân châu nhiều màu sắc nên thường thích thú uống loại đồ uống này. Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, bộ máy tiêu hóa còn yếu nên hấp thu loại thực phẩm này rất kém, thậm chí còn bị ngộ độc thực phẩm, nôn, tiêu chảy, sặc, ngạt thở vì cố hút loại hạt này.

Ngoài ra bất cứ loại thực phẩm nào chứa nhiều đường sữa được tiêu thụ đều đặn hàng ngày cũng đều không tốt cho sức khỏe nói chung. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường sữa có thể khiến bạn tăng cân, béo phì, thừa canxi có thể dẫn đến sỏi thận… Uống trà sữa thường xuyên sẽ khiến bạn khó tránh những rủi ro không mong muốn cho sức khỏe về lâu dài”

Loại nước uống này có thể dễ gây béo phì, tổn thương gan, thận đôi khi còn tăng khả năng gây vô sinh. Thế nên khi sử dụng, bạn chỉ nên dùng vừa phải, 1 tuần 2-3 lần, không nên uống hằng ngày dẫn đến ảnh hưởng sức khỏe.

MUA TRÀ SỮA COLOR MAN Ở ĐÂU?

Bạn có thể mua những sản phẩm của Color Man Food ở rất nhiều nơi, ngoài các Foodmart của thương hiệu, bạn còn có thể mua trà sữa Color Man ở những đối tác sỉ lẻ của chúng tôi, hoặc có thể chọn các cách thức đơn giản sau:

Quý khách mong muốn mua hàng vui lòng liên hệ qua:

• Gọi điện qua hotline 1800 2345 39
• Nhắn tin trực tiếp qua Fanpage Color Man Food
• Truy cập qua Website ngay tại đây
   

Sản phẩm hiện đã có mặt tại:

Color Man Foodmart

🏠 Chi nhánh 1: 53 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 2: 87 Bùi Hữu Nghĩa, P.1, Q. Bình Thạnh, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 3: 243 Tân Hòa Đông, P.14, Q.6, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 4: 76 - 78 Lâm Văn Bền, P. Tân Kiểng. Q.7, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 5: 742 Lê Đức Thọ, P.15, Q. Gò Vấp, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 6: 177 Phan Chu Trinh, phường 13, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 7: 50 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Color Man Coffee&Choco - Color Man Food

🏠 Địa chỉ: 177 Phan Chu Trinh, P.13, Quận Bình Thạnh, TP. HCM