GÀ KHO ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG VỚI NƯỚC TƯƠNG COLOR MAN

GÀ KHO ĐẬM ĐÀ, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG VỚI NƯỚC TƯƠNG COLOR MAN

Giữa tiết trời mùa thu se lạnh với những cơn mưa bất chợt, còn gì hạnh phúc hơn khi vào bếp, nấu ngay những món ăn nóng hổi, đậm đà chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy cùng Color Man Food thử ngay món GÀ KHO VỚI NƯỚC TƯƠNG COLOR MAN "cực bắt cơm" này nhé.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

Thịt gà: 1 con

Đường trắng: 2 muỗng canh

Nước tương Color Man : 5 muỗng canh

Bột ngọt: 2 muỗng cà phê

Muối: 2 muỗng cà phê

Rượu trắng: 15ml

Gừng + tỏi: 1 củ

Hoa hồi: 4 Cái

CÁCH THỰC HIỆN:

Gà rửa sạch, chặt nhỏ rồi ướp cùng nước tương Color Man, muối, bột ngọt, rượu trắng theo liều lượng như trên. 

Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát.

Cho chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 2 muỗng canh đường vào. Đun chảy đến khi đường chuyển thành màu caramel. 

Cho gà đã ướp vào chảo, lưu ý chỉ cho thịt gà vào, để lại phần nước gia vị tẩm ướp sẽ cho sau. Đảo thịt gà liên tục đến khi có màu vàng nâu sau đó cho tiếp tỏi, gừng và hoa hồi vào.

Tiếp đến cho chỗ gia vị ướp gà ban đầu vào và đổ nước vào xâm xấp thịt gà. Nấu khoảng 30 phút cho thịt gà chín mềm rồi tắt bếp.

Bước cuối cùng chỉ cần cho ra dĩa và thưởng thức thôi nào. Gà kho nước tương đậm đà thấm đẫm từng thớ thịt mà ăn cùng cơm nóng hay bánh mì là u mê khó cưỡng luôn đó nha. 

Nước tương Color Man không chỉ dùng để chấm mà dùng để ướp gia vị cho các món kho, món xào, món hầm...cũng “ngon số dzách”. 

Theo: Cooky.vn

————————

🏠 CN:: 177 Phan Chu Trinh (Số cũ: 366/2 Nơ Trang Long), P.13, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

☎ Hotline: 1800 2345 39

🌐 Website tham khảo sản phẩm: colormanfood.com

← Bài trước Bài sau →