Là một tín đồ của ẩm thực Thái Lan, bạn ắt hẳn sẽ phát cuồng với hương vị chua cay của văn hóa ẩm thực này. Nhưng làm cách nào để chế biến được hương vị canh Tomyum chua cay chuẩn vị Thái, xem ngay bài viết này để biết ngay bí quyết làm món ăn này nhé!!

BÍ QUYẾT LÀM CANH TOMYUM, CHUA CAY CHUẨN BỊ THÁI

1. Nguyên liệu

Sả 50g

Củ riềng 150g

Ớt 10g

Tôm sú 120g

Sốt cà chua ½ muỗng canh

Nước mắm Color Man 4 muỗng canh

Nước me 4 muỗng canh

Hành tây 150g

Nấm rơm 150g

Nước cốt dừa 80ml

Chanh 1 trái

Lá chanh 5 lá

2. Các bước thực hiện:

a. Sơ chế nguyên liệu

Sả đập dập, cắt nhỏ. Lá chanh, ớt cắt nhỏ. Củ riềng, hành tây cắt lát. Tỏi đập dập. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm với nước muối loãng trong 15 phút. Tôm ngắt đầu để riêng ra, lột bỏ vỏ.

Bắc nồi lên, cho vào một ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Sau đó, cho hành tây cùng với đầu tôm vào xào thơm.

b. Cách làm canh tomyum

Tiếp theo, thêm vào nồi 1 lít nước, nấm rơm, ½ thìa xốt cà chua, khuấy đều để hỗn hợp sốt tan ra.

Tiếp tục thêm vào nồi sả, ớt, lá chanh, củ riềng, 80ml nước cốt dừa và khuấy đều lên.

Khi súp sôi lên, nêm vào 4 thìa nước mắm, 4 thìa nước me và tôm.

Súp sôi lên lần nữa, vắt nước cốt từ ½ trái chanh vào, khuấy đều và tắt bếp.

MUA NƯỚC MẮM COLOR MAN Ở ĐÂU ĐỂ LÀM CANH TÔMYUM CHUA CHAY

Bạn có thể mua nước mắm Color Man để nấu món canh tomyum ở bất kì kênh phân phối nào, khách hàng có thể chọn các cách thức đơn giản sau:

• Gọi điện qua hotline 1800 2345 39
• Nhắn tin trực tiếp qua Fanpage Color Man Food
• Truy cập qua Website ngay tại đây

Color Man Foodmart

🏠 Cửa hàng FM: 53 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 87 Bùi Hữu Nghĩa, P.1, Q. Bình Thạnh, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 243 Tân Hòa Đông, P.14, Q.6, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 76 - 78 Lâm Văn Bền, P. Tân Kiểng. Q.7, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 742 Lê Đức Thọ, P.15, Q. Gò Vấp, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 177 Phan Chu Trinh, phường 13, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM: 256 Tân Kỳ Tân Quý, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, TP.HCM.

🏠 Cửa hàng FM Hà Nội: 50 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. 

🏠 Cửa hàng FM Đồng Nai: 113 Cách Mạng Tháng Tám, P. Hoà Bình, TP. Biên Hoà, Đồng Nai.

🏠 Cửa hàng FM Vũng Tàu: 125 Trương công Định, P.3, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa Vũng Tàu.

🏠 Cửa hàng FM Hà Nội: 50 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Color Man Coffee&Choco - Color Man Food

🏠 Địa chỉ: 177 Phan Chu Trinh, P.13, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.