Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa cơm. Tuy nhiên đối với mỗi tín đồ ăn chay thì không thể sử dụng nước mắm thường, nên luôn dành phần lớn sự quan tâm, tìm hiểu đến nước mắm chay. Hiểu được nhu cầu thiết yếu này, Color Man Food quyết định cho ra dòng sản phẩm nước mắm chay Color Man hứa hẹn sẽ là một trong những sản phẩm đắt hàng nhất tại Việt Nam.

NƯỚC MẮM CHAY COLOR MAN – CHO MÓN NGON TRÒN VỊ

Là một gia vị được tạo ra từ dịch chiết nấm men, bột chiết xuất nấm, giàu dinh dưỡng chứa nhiều protein và các axit amin. Trong đó Chiết xuất nấm men có vị ngọt như ngọt thịt ngọt xương, có thể nếm trực tiếp trên đầu lưỡi. Vị êm và hậu vị kéo dài. Chiết xuất nấm men là sản phẩm của vi sinh vật, không phải là động vật nên không mang các mầm bệnh, không phải là thực vật nên không gây dị ứng. Đồng thời sử dụng được cho các sản phẩm chay. Chiết xuất nấm men được làm từ Men bánh mì tự nhiên, đã được sử dụng hàng ngàn năm nay và có độ an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. Quá trình sản xuất cũng hoàn toàn không dùng hóa chất, chỉ sử dụng các quá trình vi sinh, vật lý và được kiểm soát chặt chẽ.

THÔNG TIN SẢN PHẨM NƯỚC MẮM CHAY COLOR MAN

Thành phần: Nước, muối, đường, chiết xuất nấm men, bột nấm Hương, Glycine, chất điềuvị (621, 627), chất ổn định (415), phẩm màu (màu tự nhiên) 150a, chất điều chỉnh độ acid (330), chất tạo ngọt tổng hợp (905, 951), hương nước mắm tổng hợp, chất bảo quản (202).

Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị, nước chấm, pha nấu, chế biến trong tất cả các món chay.

Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng nắp sau mỗi lần sử dụng.

Chú ý: Không dùng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Dùng trước hạn sử dụng.

Số tự công bố: 25/Color Man/2020

HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Sản phẩm của CÔNG TY CỔ PHẦN COLOR MAN FOOD

Số 11, Đường số 9A, Khu dân cư Nam Long, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Sản xuất tại CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HOÀNG YẾN

D1/11D Dương Đình Cúc, Ấp 4, Xã Tân Kiên, Huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Xuất xứ: Việt Nam

NƯỚC MẮM CHAY COLOR MAN CÓ AN TOÀN KHÔNG?

Nước mắm chay Color Man là dòng sản phẩm độc quyền của thương hiệu Color Man Food. Với chiết xuất nấm men được làm từ Men bánh mì tự nhiên, đã được sử dụng hàng ngàn năm nay và có độ an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người. Quá trình sản xuất cũng hoàn toàn không dùng hóa chất, chỉ sử dụng các quá trình vi sinh, vật lý và được kiểm soát chặt chẽ, sản phẩm nước mắm chayhứa hẹn sẽ trở thành một trong những sản phẩm được bán chạy nhất thị trường Việt Nam.

Đồng thời, sản phẩm này được kiểm định Y Tế đầy đủ, mọi thành phần bên trong đều đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như nồng độ do Bộ Y tế đưa ra. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân lẫn gia đình.

VÌ SAO TÍN ĐỒ ĂN CHAY NÊN DÙNG NƯỚC MẮM CHAY

Theo khái niệm, ăn chay là hình thức ăn uống sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc 100% từ thực vật. Điều đó đồng nghĩa với việc người ăn chay, phải kiêng hầu hết các thực phẩm có nguyên liệu động vật.

Trong khi đó, các loại nước mắm thông dụng hiện nay đều được làm từ nước cốt của các loại cá. Vì vậy, có thể khẳng định phần lớn các loại nước mắm đều không phải đồ chay.

Nhưng trên thực tế, thị trường tiêu dùng Việt Nam hiện nay đã sản xuất ra không ít các loại nước mắm chay để phục vụ nhu cầu của các tín đồ ăn chay.

Do đó, đối với câu hỏi ăn chay có ăn được nước mắm không, cơm thuần chay xin khẳng định với bạn đối với các loại nước mắm thông thường có nguồn gốc từ thịt, cá, các tín đồ ăn chay chắc chắn không nên sử dụng. Ngược lại, người ăn chay hoàn toàn có thể sử dụng các loại nước mắm chay có thành phần thực vật để thay thế.

VÌ SAO NƯỚC MẮM CHAY CÓ THỂ THAY THẾ VỚI NƯỚC MẮM THƯỜNG

Lý do đầu tiên có lẽ bởi vì đậu nành hay nấm đều sở hữu trong nó độ đạm khá cao, chính vì vậy khi chúng được làm nguyên liệu chính để chế biến thành nước mắm sẽ cho ra thành phẩm có độ đạm đủ giống với nước mắm được làm từ thành phần cá bình thường.

Tiếp theo nữa là việc tiến hành làm nước mắm chay đòi hỏi phải ủ thành phẩm từ hai đến sáu tháng mới có thể sử dụng, cũng giống như nước mắm thông thường phải trải qua thời gian ủ chượp cho nguyên liệu chín và ra được hết chất đạm trong đó. Thì nước mắm chay này cũng vậy, càng ủ lâu nước càng nâu.

Thế nên có thể nói, nước mắm chay không chỉ có mùi vị giống các loại nước mắm bình thường, mà còn có đủ độ đạm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà không gây tăng cân, rất tốt trong quá trình giảm cân hoặc trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Nếu hầu hết các loại nước mắm thông thường được làm từ nước cốt của động vật (trong đó chủ yếu là cá), thì nước mắm chay lại được sản xuất từ các loại thực vật như nấm, dứa, đậu nành…

So với các loại nước mắm thông thường, nước mắm chay sở hữu những ưu điểm nổi bật hơn như:

+ Mùi hương thơm dịu, không nồng gắt

+ Vị mặn vừa phải

+ Thanh đạm và dinh dưỡng hơn

ngon và có mùi thơm thêm hấp dẫn.

NGƯỜI KHÔNG ĂN CHAY CÓ THỂ SỬ DỤNG NƯỚC MẮM CHAY KHÔNG

Và câu hỏi nước mắm chay này người không ăn chay có sử dụng được không, thì câu trả lời là hoàn toàn sử dụng được bình thường, và khuyến khích mọi người có thể trải nghiệm nước mắm chay để tốt cho sức khỏe nữa đó.

Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều loại nước mắm chay được bày bán để phục vụ nhu cầu nấu ăn của mọi người, và một trong số những loại mắm chay có thể đáp ứng được đủ những yêu cầu khắt khe của một người nội trợ là Nước mắm chay Shiitake. Nước mắm Chay Shiitake có hương vị thơm ngon cực kỳ đặc biệt khi được ủ từ nấm ngọt Shiitake, đậu nành Nhật Bản, nước cốt thơm dứa, muối tinh khiết và đường phèn tự nhiên. Loại nước mắm chay này cũng chính là bí quyết giữ gìn sức khỏe của người Nhật đấy nhé! Bạn hoàn toàn có thể thay thế nước tương, nước mắm ăn hàng ngày bằng nước mắm Chay Shiitake. Không ngạc nhiên khi tất cả 100% khách

+ Dễ kết hợp với tất cả các loại gia vị và thực phẩm

KHI SỬ DỤNG NHỮNG NGƯỜI NÀY CẦN LƯU Ý

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy vậy, hãy hạn chế món ăn này ra khỏi thực đơn hàng ngày nếu bạn thuộc 6 trường hợp dưới đây.

1. Người cao huyết áp

Sở dĩ người mắc bệnh cao huyết áp không nên ăn nước mắm bởi vì trong nước mắm có hàm lượng muối rất lớn, gây nên tình trạng co thắt động mạch, tăng huyết áp, gây xơ cứng động mạch.

Ăn quá nhiều nước mắm cũng khiến lượng muối natri và lượng nước trong cơ thể bị giữ lại và khiến người bệnh rơi vào tình trạng phù nề.

Nước mắm không tốt cho người mắc cao huyết áp nếu sử dụng thường xuyên.

Đặc biệt, khi huyết áp đang tăng cao, người bệnh cũng không nên ăn nước mắm bởi khi đó nước mắm có thể khiến người bệnh bị choáng váng, hoa mắt, chóng mặt và có thể gây ra những tai biến đáng tiếc như đột quỵ, suy tim...

2. Người bị bệnh tiểu đường

Nước mắm và các gia vị mặn có thể làm tăng khả năng hấp thụ năng lượng vào cơ thể, đi kèm với đó là việc tăng cholesterol, rối loạn lipid máu và các bệnh lý về tim mạch. Điều này có thể khiến tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cho người bị tiểu đường.

Việc sử dụng nước mắm và gia vị mặn có thể dẫn đến những biến chứng cực kỳ nguy hiểm.

3. Người mắc bệnh tim mạch

Muối sẽ làm tăng cảm giác khát, dẫn đến uống nước nhiều hơn. Mà đây lại là điều bất lợi cho bệnh nhân tim mạch vì khiến hệ tuần hoàn phải làm việc nhiều hơn. Và hậu quả là tim phải làm việc nhiều hơn nên nếu thường xuyên diễn ra tình trạng này tim thất trái to lên, có thể dẫn đến suy tim, ảnh hưởng đến tuần hoàn và tim mạch.

Hãy loại bỏ nước mắm ra khỏi bữa ăn hàng ngày nếu bạn mắc bệnh tim mạch.

4. Người mắc bệnh xương khớp

Độ mặn của nước mắm sẽ khiến cơ thể nhanh có cảm giác khát nên người sử dụng loại gia vị này phải uống nước nhiều nước hơn bình thường.

Lượng nước này được bài tiết qua mồ hôi và nước tiểu dẫn đến việc tiểu tiện nhiều sẽ thải ra nhiều canxi. Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến các bệnh xương khớp và loãng xương. Vì vậy, với những người mắc các bệnh về xương khớp, nên tránh sử dụng nước mắm và các loại gia vị mặn.

5. Trẻ em dưới một tuổi

Độ mặn trong nước mắm không tốt cho thận đang còn khá non nớt của trẻ em dưới một tuổi. Vì lẽ đó nên hãy hạn chế cho trẻ dùng gia vị này.

6. Người bị bệnh suy thận và suy thận mãn tính

Sở dĩ những người mắc bệnh này không nên sử dụng nước mắm là bởi nước mắm là gia vị chứa hàm lượng muối rất lớn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Ăn nhiều nước mắm, bệnh nhân sẽ nhanh suy sụp hơn. Hơn thế nữa, muối còn là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm về thận khác như sỏi thận và thận nhiễm mỡ.

Ngoài việc phải kiêng nước mắm thì bệnh nhân suy thận còn phải kiêng các loại thức ăn nhiều muối như mắm khô, nước tương, xì dầu, chao…

MUA NƯỚC MẮM CHAY COLOR MAN Ở ĐÂU?

Bạn có thể mua nước mắm chay Color Man ở bất kỳ kênh phân phối nào, khách hàng có thể chọn các cách thức đơn giản sau:

• Gọi điện qua hotline 1800 2345 39
• Nhắn tin trực tiếp qua Fanpage Color Man Food
• Truy cập qua Website ngay tại đây

Sản phẩm hiện đã có mặt tại:

Color Man Foodmart

🏠 Chi nhánh 1: 53 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 2: 87 Bùi Hữu Nghĩa, P.1, Q. Bình Thạnh, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 3: 243 Tân Hòa Đông, P.14, Q.6, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 4: 76 - 78 Lâm Văn Bền, P. Tân Kiểng. Q.7, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 5: 742 Lê Đức Thọ, P.15, Q. Gò Vấp, TP.HCM.

🏠 Chi nhánh 6: 177 Phan Chu Trinh, phường 13, quận Bình Thạnh, TP.HCM.

Color Man Coffee&Choco - Color Man Food

🏠 Địa chỉ: 177 Phan Chu Trinh, P.13, Quận Bình Thạnh, TP. HCM

______________________